Kāinga

Kāore ngā hua e hangaia ana mā te whakamahi i te kāpia tiēre e whakapōturi, e kore e ngāwari ki te pokepokea, ki te pahuka rānei, ā, ka taea hoki te whakapakari i te pakari o ngā hua pepa. Haunga te matotoru kaha, he ngawari noa iho te kāpia tiēre, nō reira kāore e ngāwari te whati i ngā wāhanga takai o ngā pukapuka uhi mārō me ngā papakupu.

ka hangaia e mātoukāpia tiēre mō te pouaka mārō,kāpia tiēre mō te uhi mārō, kāpia tiēre mō te tuara pukapuka,kāpia tiēre mō te here pukapuka, he kāpia tiēre mō te maramataka tēpu, he kāpia tiēre mō te pukaemi whakaahua.

Tere waengakāpia gelatine whakamahia ana i runga i ngā mīhini haurua-aunoa, pēnei i:

kāpia tiēre mō te mīhini whakapiri haurua-aunoa

kāpia tiēre mō te mīhini hanga kēhi haurua-aunoa

kāpia tiēre mō te mīhini uhi pouaka mārō ā-haurua-aunoa

kāpia tiēre mō te mīhini hanga uhi mārō haurua-aunoa

E ai ki ngā tukanga whakaputa me ngā taputapu rerekē, ka whakarōpūtia te kāpia tiēre penei:

1. Piripiri tiēre mō ngā taputapu ā-ringa-iti: Mō ngā mīhini ā-ringa, ā-ringa-iti rānei. He puhoi te tere maroke o tēnei momo piripiri, ā, ka piri tonu te piripiri i roto i te 120 hēkona i muri i te whakapiringa o te pepa mata. Mā tēnei ka nui te wā hei whakaoti i te mahi ā-ringa. He pai mō te mīhini whakapiri ā-ringa-iti, te mīhini whakapiri ā-ringa-iti, te mīhini hanga pouaka ā-ringa-iti, te mīhini whakapiri me ētahi atu.

2. Pīra tiēre mō te mīhini hanga pouaka tere-waenga: E whakamahia ana mō te hanga pouaka koha, he tere te tere whakamaroke, ā, e 60 hēkona te roa o te wā whakamaroke. He pīra tiēre tere-waenga noa tēnei, ka taea e te pīra te whakapakari i te pakeke o te kātene, me te ngawari kaha, he pai mō te mīhini whakamahana pouaka hanga pouaka ā-waenga-aunoa, te mīhini uhi pouaka pakari.

3. He kāpia tiēre mō te mīhini uhi pukapuka tere-rahi: He pai mō te pukapuka uhi-mārō. He āhuatanga o te tere whakamaroke, te pakari teitei, te kaha whakapiko, ko te tere teitei ka taea te eke ki te mīhini o te 60-80 hēkona ia meneti. He pai mō te mīhini uhi pukapuka tere-rahi aunoa katoa.

4. Kāpia tiēre mō te raina whakaputa hononga uhi mārō: He mea hanga motuhake te kāpia mō te tuara pukapuka. He tere teitei, he matotoru hoki ōna āhuatanga.