Beef Gelatin vs Pork Gelatin: He aha te rereke?
Ma te korero mo te gelatin, he mea nui kia mohio koe ki te rereketanga o te gelatin mīti me te gelatin poaka.Ko nga momo gelatin e rua i ahu mai i te collagen kararehe, ka whakamahia i roto i nga momo momo kai me nga hua kore kai.I roto i tenei panui rangitaki, ka tirotirohia e matou nga ritenga me nga rereketanga i waenga i te gelatin mīti me te gelatin poaka me te matapaki i o raatau whakamahinga me o raatau painga.
Mīti gelatinapoaka gelatinKo enei nga whiringa rongonui e rua mo te taapiri i te kakano, te pokey me te pumau ki nga momo momo hua, tae atu ki nga kai reka, nga kai reka, nga miraka me nga hua mīti.Kei te whakamahia nuitia i roto i nga rongoa, whakapaipai, me etahi atu tono ahumahi.
Ko tetahi o nga rereketanga nui i waenga i te gelatin mīti me te gelatin poaka ko to raatau puna.Ko te gelatin mīti i ahu mai i te collagen e kitea ana i roto i nga koiwi, te kiri me te kiko hono o te kau, i te mea ko te gelatin poaka i ahu mai i te collagen e kitea ana i roto i te kiri, i nga wheua me te kiko hono o te poaka.Ko tenei rereketanga o te takenga ka puta he rereke rereke i te reka, te kakano me te tae i waenga i nga gelatin e rua.
I runga i nga korero mo te kai kai, he nui nga hua o te gelatin mīti me te gelatin poaka ki te pūmua, kei roto hoki nga waikawa amino, he mea nui mo te hauora me te oranga.He iti ake nga kaarai me te ngako nga gelatin e rua, na te mea he pai te whiriwhiri mo te hunga e hiahia ana ki te taapiri i te pūmua ki a raatau kai me te kore e taapiri i te ngako, te cholesterol ranei.
Beef Gelatin
Poaka Gelatin
Mo nga tono kai, ka taea te whakamahi i te gelatin mīti me te gelatin poaka i roto i te nuinga o nga tohutao.Heoi ano, me mahara ko te gelatin mīti e kiia ana he iti ake te kaha o te whakaraera me te matotoru atu i te gelatin poaka.Ka taea e tenei te whakaaro nui i te wa e whiriwhiri ana i te momo gelatin tika mo te tunu motuhake.
I tua atu i nga whakamahinga kai, he maha nga momo tono kore kai e rua me te gelatin poaka me te gelatin poaka.Hei tauira, kei te whakamahia i roto i nga rongoa hei rongoa i roto i nga kapene me nga papa.Ka whakamahia ano hoki i roto i nga mahi whakapaipai penei i te kirīmi, te hinu me nga hua tiaki makawe, hei awhina i te hanga kakano me te pumau.
Ko tetahi atu mea nui hei whakaaro i te wa e whiriwhiri ana i waenga i te gelatin mīti me te gelatin poaka ko te kai me te whakapono.Hei tauira, ko nga tangata e whai ana i te kai Halal, Kosher ranei he whakaritenga motuhake mo te momo gelatin e kainga ana e ratou.He mea nui ki te tirotiro rua i te takenga mai me te tiwhikete o nga hua gelatin hei whakarite kia u ki nga here kai.
Ko te gelatin mīti me te gelatin poaka he maha nga kai me te maha o nga painga i roto i nga tono kai me te kore kai.Ahakoa he maha o raatau rite, penei i te ihirangi pūmua me nga taonga whakaraerae, he rerekee ano te reka, te kakano, me te takenga mai tera pea ka awe i te whiringa i waenga i nga mea e rua.I te mutunga, ko te whiriwhiri i waenga i te gelatin mīti me te gelatin poaka ka whakawhirinaki ki te hiahia whaiaro, ki nga whakaaro kai, me nga whakaritenga motuhake o tetahi tohutao, tono ranei.
Wā tuku: Feb-06-2024
