Kainga

Kei te whakamahia nuitia te gelatin kai i roto i te umanga monamona.Ko tetahi o enei ko te mahi hei puna tuuturu o te pūmua, a he maha nga mahi penei i te gelatinous, te hukahuka, te whakaemulsifying me te raka wai.He mea tino nui enei mahi mo te whakatutuki i nga hiahia o te hanga monamona.I tua atu, kei a gelatin ano nga ahuatanga o te "marama" me te "reka kore", ka taea te whakatutuki i nga hiahia o nga kaihoko mo te tae me te reka o te monamona.Ka taea e nga taonga maamaa te whakaatu i te ahua gummy gummy.Karekau he reka motuhake a Gelatin, na reira ka taea e koe te whakamahi ki te hanga momo momo hua reka katoa, penei i te raupapa hua, raupapa inu, raupapa tiakarete, ara raupapa tote me etahi atu.

Te whakakorenga okai gelatinka taea te whakahaere i nga waahanga e rua.Ko te mahi tuatahi ko te hanga i tekai gelatinhorohia te wai ka whakawhänui mo te 30 meneti i roto i te wai matao kohuatia.Ko te taahiraa tuarua ko te whakamahana i te wai (i muri i te kohua me te whakamatao ki te 60-70 ℃) ki te whakawhanui.kai gelatinwhakamahana ranei hei hanga i tekai gelatinmemeha ki te otinga gelatin e hiahiatia ana.