He māmā noa iho te horomi i ngā kapene ngohengohe, ā, ko tētahi o ngā momo horopeta rongonui i roto i ngā momo hua hauora, ā, he maha hoki te whakamahinga i roto i ngā rongoā me ngā hua nutraceuticals.Gelkenhe tohunga ia ki te hanga i ngāte tiakarete. Kua kohia e mātou ngā tohutohu tekau mō ngā kāpū ngohengohe gelatin, ā, kua tohaina atu ki a koutou i konei.
I hangaia te tukanga hanga ipu ngohengohe i te mutunga o te tekau tau atu i 1920.
Ko te tikanga, he mea hanga ngā karāhe ngohengohe ki te tiērana.
Ko ngā kāpūru tiērani ngohengohe te momo horopeta pai mō ngā whakakī wai, whakapiri, hinu rānei pērā i te hinu ika, me ētahi atu, nā te mea ka taea e rātou te hiri i ngā haunga kino i roto i te kāpūru.
Anō. He mea hiri rawa ngā kāpūru gelatin ngohengohe kia tiakina ai ngā whakakī tairongo mai i te hāora o te hau, te mārama, te makuku, te puehu me ērā atu awe o te taiao.
He whānuitanga o ngā momo gelatin whānui a Gelken, ā, ka taea te whakarite kia rite ki ngā kaihanga. He pai ēnei gelatin mō te hanga me te whakamahi i ngā momo kāpū ngohengohe, ā, ka mau tonu ō rātou āhuatanga pumau i roto i ngā momo taiao.
Ahakoa kei reira ngā kāpūru kaiwhenua, he pai ake ngā kāpūru ngawari o te gelatin ki te wehe i te hāora i ngā kāpūru kaiwhenua.
Ahakoa he nui te utu mō te hanga kāpūre gelatin ngohengohe ki te whakataurite ki ētahi atu momo inenga. Heoi, he iti tonu te utu hanga o ngā kāpūre gelatin ngohengohe i ērā o ngā kāpūre huawhenua, nā te mea he nui ake ngā pāmahana tukatuka me ngā wā whakamaroke roa ake e hiahiatia ana e ngā kāpūre huawhenua, ka nui ake te whakapaunga pūngao me ngā utu hanga.
I te nuinga o te wā ka tukuna te whakakī o ngā karātini ngohengohe i roto i te 5-15 meneti.
Whai muri i tā mātou kohinga ahurei o ngā kōtaha tukunga ka taea e ngā kaihanga kirimi ngohengohe te whakatau i te wā e tukuna ai te whakakī me te wāhi o te tinana e rewa ai te kāpūru.
Mō ngā take rongoā, ka taea e te gelatin rongoā te whakaputa i ngā kāpūru pania-puku i roto i te taahiraa kotahi, nō reira kāore e hiahiatia he paninga tāpiri.
Wā tuku: Pipiri-08-2022
