Ahakoa he kaihoko koe, he kaihanga, he kaipupuri moni rānei, he mea nui te mārama ki ngā au hou o te mākete hei whakatau whai whakaaro. Nō reira, me titiro tata atu tātou ki ngā whanaketanga hou o te mākete gelatin kau e taea te kai.
Te mākete mōte gelatin kau e taea te kai kua tino tipu haere tonu i ngā tau tata nei. Kei te tere haere te horapa o te mākete me te pikinga ake o te hiahia mō te gelatin i roto i ngā umanga kai me te rongoā. E ai ki ngā purongo mākete hou, e matapaetia ana ka neke atu i te $3 piriona te uara o te mākete gelatin kau kai o te ao i te tau 2025. Tērā pea nā te pikinga ake o te hiahia o ngā kaihoko ki ngā kai maori me ngā kai tapanga ma tēnei tipu, me te pikinga ake o ngā tono o te gelatin i roto i ngā momo hua kai me te inu.
Ko tētahi o ngā mea matua e akiaki ana i te tipu o te mākete tiērana kau kai ko te piki haere o te mōhiotanga mō ngā painga hauora o te tiērana. I te mea kei te piki haere te aro ki ngā kai hauora me ngā kai whai hua, kei te rapu ngā kaihoko i ngā hua kei roto ngā kai taiao me ngā kai kounga teitei, tae atu ki te tiērana kau kai. Nō reira, kei te whakauru ngā kaihanga i te tiērana ki roto i ngā momo hua, pērā i ngā kameka, ngā māramira me ngā pae pūmua, hei whakatutuki i te piki haere o te hiahia mō ngā kai reka me te hauora.
Haunga te pikinga ake o te hiahia mō te gelatin mai i te umanga kai, he mea nui anō hoki te umanga rongoā ki te akiaki i te tipu o te mākete. He whānuitia te whakamahinga o te gelatin i roto i te umanga rongoā hei whakakī i ngā rongoā me ngā tāpiringa kai. I te pikinga ake o ngā mate pūmau me te kaumātuatanga o te taupori, e matapaetia ana ka piki ake te hiahia mō ngā hua rongoā kei roto te gelatin i ngā tau e haere ake nei, ka akiaki ake i te tipu o te mākete gelatin kau e taea te kai.
Ahakoa ngā tūmanakohanga tipu pai,te gelatin kau e taea te kaiKei te pāngia hoki te mākete e ētahi wero. Ko tētahi o ngā āwangawanga nui o te umanga ko te piki me te heke o ngā utu o ngā rauemi mata, inā koa ko te hiako kau. Nō reira, kei te pāngia ngā kaihanga e ngā pēhanga utu ka pā ki ā rātou tawhē hua. Hei tāpiri, ko te tipu haere o ngā āwangawanga mō te oranga kararehe me te oranga tonutanga kua akiaki i ngā kaihanga ki te tūhura i ngā puna kē atu o te gelatin, pērā i ngā puna ika me ngā puna tipu.
Kei te tino tipu haere te mākete tiēra kau e taea te kai, nā te pikinga ake o te hiahia mō ngā kai māori me ngā kai tapanga ma i roto i ngā umanga kai me te rongoā. E matapaetia ana ka neke atu te mākete i te $3 piriona i te tau 2025, he mārama kei te heke mai te tiēra. Heoi anō, me aro atu ngā kaitākaro ahumahi ki ngā wero e pā ana ki te utu rauemi mata me te pumau kia pai ai te tipu me te pumau mō te wā roa.
Wā tuku: Hanuere-10-2024
