Kainga

Ko te Collagen te pūmua tino nui i roto i to tinana, he kawenga mo te hanganga, te pumau me te kaha. Ka tautokohia e ia te maha o nga kopa, tae atu ki o uaua me nga hononga, tae atu ki to kiri me o niho (1).
Ahakoa ka mahia e to tinana tenei pūmua i a ia ano, ka heke tona hanga i runga i te pakeketanga.Heoi, ka taea e koe te tiki collagen kai mai i nga puna kararehe, tae atu ki nga kararehe whangai tarutaru (1).
Ko te taapiri o te collagen ka puta mai i nga momo puna kararehe, penei i te bovine, porcine, me te moana.Ko te kau te roopu o nga puninga 10 tae atu ki nga kau, bison, buffalo Awherika, buffalo me te antelope (1).
Ko te tikanga o te whangai tarutaru, me whangai te kararehe ki te tarutaru, ki te kai noa ranei (haunga te miraka i pau i mua i te whakamutua) ka tukuna kia kai i te wa e tipu ana kia patua ra ano (2).
Ka whangaia nga kararehe ki te tarutaru, ko te tikanga ka tukuna kia tirotiro haere mo te kai, penei i te tarutaru, te tarutaru ranei.
Ko nga rangahau a te tangata me te kararehe e kii ana ka awhina pea te collagen bovine ki te aukati i te mate o nga wheua, te whakaheke i nga tohu o te koroheketanga kiri, me te whakapai ake i te hauora tahi (3, 4, 5).
Heoi ano, ka nui ake te matatika o te collagen whangai i te tarutaru, ka tautoko i te oranga kararehe me te whakaiti i te rongo ki nga matū, paturopi me nga homoni.
Ahakoa ko te tapanga whangai tarutaru karekau i te nuinga o te ture, ko nga hua kua whakamanahia e te American Grass-Fed Association (AGA) mai i nga kararehe kaore ano kia rongoatia ki te paturopi me te homoni (6, 7).
He pai ake te whakatipu i nga kararehe kai tarutaru na te mea he iti ake nga herenga mokowhiti, ka taea te kopikopiko noa (8).
He rerekee, he iti te waahi o nga kararehe whangai, na reira ka puta te mate urutaru tae atu ki te mastitis, ka piki ake te whakamahi paturopi (8).
He aha atu, he pai ake te oranga o nga mahi kararehe whangai tarutaru. Kua kitea e nga rangahau he iti ake te pau o te kaha me te iti ake o te paanga ki te taiao i nga mahi o roto, kati ranei (8).
Ka whai hua pea te collagen kai tarutaru i to wheua, kiri, me to hauora tahi.Ko te whiriwhiri i te collagen whangai tarutaru ka pai ake te oranga o te kararehe me te paanga o te taiao.
Pērā i te collagen bovine auau, ko nga momo matua o te taapiri collagen whangai tarutaru ko te collagen hydrolyzed me te gelatin.
He iti rawa nga mekameka waikawa amino e whangaia ana ki te tarutaru, he tino wairewa—te tikanga he ngawari te rewa ki te wai. Inaa, ka taea te rewa enei taapiri ki nga inu wera me te makariri (9).
Engari, ko te gelatin whangai tarutaru i ahu mai i te wehenga wahanga o te collagen.Ahakoa he iti ake te hanganga o te gelatin i te collagen, he nui ake tona mekameka waikawa amino i tera o te collagen hydrolyzed, no reira ka memeha noa i roto i nga wai wera (10).
Ko enei momo e rua e waatea ana i roto i te ahua o te paura, engari kei te waatea ano nga potae collagen hydrolyzed.
Ko te collagen hydrolyzed e whangai ana i te tarutaru ka taapirihia ki te maeneene, te kawhe, te tii ranei, engari ko te gelatin te nuinga o te whakamahi hei hanga fudge, hei whakamaroke ranei i nga kai reka me nga ranu.
Kaore i rite ki te collagen whangai tarutaru, i ahu mai i te kau, te nuinga o te wa ka puta mai te collagen moana i te ika, te mango, te tire (11).
Ko te collagen kai tarutaru te nuinga e whakarato ana i te momo I me te momo III collagen, ka kitea i roto i nga wheua, te kiri, nga niho, nga hononga, nga uaua, me nga oko toto, ko te collagen moana te nuinga e whakarato ana i te momo I me te momo II collagen, te nuinga ka kitea i roto i te kiri me te cartilage. 9, 11).
I tua atu, he ngawari ake te ngongo o te collagen moana i era atu collagens-a-kararehe, he iti rawa te tupono ki te horapa i te mate, a ka iti ake te mumura (1, 9, 11).
I tua atu, ko te collagen moana anake te momo pestin-friendly ka pai ake mo nga tangata e karo ana i nga hua mīti mo nga take whakapono, mo te tangata ake ranei (9, 11).
Ko nga momo matua o nga taapiringa collagen whangai tarutaru ko te collagen hydrolyzed me te gelatin.Mo te hunga karekau e kai mīti, e hiahia ana ranei ki tetahi momo rereke, kei te waatea ano te collagen moana.
Heoi, i etahi wa onge, ka mate pea etahi tangata ki te collagen bovine, ka puta he tauhohenga mate mate. Na tenei tauhohenga mate mate mate ka mate ohorere nga huarahi rererangi, ka uaua te manawa (11).
Ahakoa, ka noho tonu te kōiwi poaka tetahi o nga puna nui rawa o te gelatin, e 23% o te hanga gelatin i Uropi me te United States na te iti o te mate hauora (4).
Karekau he morearea kua tuhia ki te kai i te collagen whangai tarutaru.Heoi, ka mate pawera etahi o nga tangata.
I tenei keehi, me whangai nga kau ki te tarutaru, ki te whangai kai anake, me te whakamahi tonu i te kai.
Ahakoa he rite tonu nga hua hauora o te collagen whangai tarutaru ki te collagen bovine auau, ma tenei rereke ka whakarite he hua pai-taiao e tautoko ana i te oranga kararehe.
Ka kitea pea e koe nga hua collagen whangai tarutaru i roto i te kapene me te paura ka taea e koe te taapiri atu ki nga inu wera me te makariri.
Whakamātauria tēnei i tēnei rā: Mena kei te rapu koe i nga huarahi hou ki te whakamahi i te paura gelatin whangai tarutaru, me whakamatau tenei tohutao fudge tiakarete wera kore huka.
Ko te Collagen te nui rawa o te pūmua i roto i to tinana. He maha nga momo painga hauora me ona whakamahinga, me te tango ka whai hua etahi tangata.
Ko te kai e kainga ana e te kau ka tino pa ki te kai o ona kiko. Ka whakamarama tenei tuhinga i te rereketanga i waenga i te kai tarutaru me te kai witi...
Ko te Collagen te pūmua tino nui i roto i to tinana, ko te gelatin te ahua whakaheke o te collagen. Ka arotakehia e tenei tuhinga te matua…
Ka kite pea koe i te miraka whangai i te tarutaru i te toa hoko, engari he pai ake te hauora, he pai ake ranei ki te taiao i te miraka auau?
Ko te tango i te taapiri collagen he huarahi ngawari me te whai hua hei awhina i te kiri pai ake. Anei nga 11 o nga taapiri collagen pai mo te whakapai kiri.
Kei te whakaaro ki te rehu ihu hiako mo taua mura o te raumati?Kare nga tohunga e taunaki ana - he nui te tupono kei roto i tenei whiringa whakaraerae. Akona atu i konei.
Ko nga Peptides i roto i te tiaki kiri ehara i te mea he korero noa.
Ko te Hinu Kakano Rosehip he nui nga huaora whakaora kiri me nga waikawa ngako tino nui. Anei nga painga e iwa ina whakamahi koe i te hinu rosehip ki to kanohi.
Ka taea e te rama o te po te whakamaarama i to tamaiti i a ia e ata moe ana. Anei a matou whiriwhiringa mo nga rama tino pai mo te po mo nga tamariki kia moe katoa ai koutou…