Ko te Gelatin he pūmua i ahu mai i te collagen i roto i te kiri kararehe, wheua me te kiko hono.Kua whakamahia mo nga kaupapa tunu kai mo nga rautau, me te taapiri i te kakano me te kirikiri ki nga momo rihi tae atu ki nga tiēre, mousses, custard me fudge.I roto i nga tau tata nei, gelatin shee...
Pānuitia atu